Домохозяюшка Вы должны знать, что детям до (1) года следует давать исключительно (безглютеневые) специальные каши. А вот (злаковые) очень не рекомендуется потому, как желудочек у деток такого возраста не совсем готов переваривать такую тяжелую пищу.
В манной каше существует такое вещество как (фитин). А он мешает организму брать в себя для роста необходимый кальций и витамин (D). Добавлять в меню малыша очень часто манную кашу нельзя. Есть вероятность проявления рахита, потерю иммунитета, а так же нарушения желудочно-кишечного тракта. По мнению докторов манка и другие разновидности каш сильно вредят детям потому, как их желудок не может хорошо переваривать углеводы. 
В таких кашах как: пшеничная, овсяная и ячневая есть очень вредное для малышей вещество (глиодин). Это (мукополисахарид) содержащийся в злаковых оболочках, а он, как известно, способствует появлению невроза. Например: у овсянки, так же как и у манной каши, достаточное количество (глютена), так же овсяная каша приносит вред детям, у которых плохое усвоение кальция.
От перловой каши очень мало пользы. Да: в ней есть и растительный белок, и углеводы и витамин (В). Но при варке они практически все вывариваются вместе с водой и их содержание в приготовленной каше очень мизерное, но сама по себе перловка не на вредит.
Теперь поговорим о полезных свойствах каш.
Для детей старше (1) года в рацион обязательно должны входить каши. Потому как в них есть огромное количество полезных вещей. Например: крахмал дает мышцам большое количество энергии, потому что организм усваивает постепенно. Углеводы прекрасно держат в крови отличный уровень глюкозы. Со слов докторов считаются самыми полезными кашами для малышей от (1) года гречка и овсянка. Большое количество магния, фосфора, аминокислоты способствующие расщеплению в кишечнике разных жиров, а так же витамины (РР), (С), (В).
Для укрепления сосудов, зрения и работы мозга полезна овсянка, потому что в ней витамины (А) и (Е). Так как в каше присутствует клетчатка, а она создает преграду для повышения в крови холестерина и блокирует процесс ожирения. Так же у злаковых круп есть цинк, а он отлично справляется с кожными инфекциями.
Гречневая каша содержит кальций и железо. Хорошо влияет на зубы кукурузная каша, так как в ней много кремния. Витамин (В), цинк, серебро содержит пшеничная каша.
Не пичкайте детей разными кашами, узнайте о кашах по больше. Тогда будет легко создать меню для Вашего малыша.
Пусть Ваши детки будут крепкими и здоровыми. 
Можно прочитать интересные статьи о воспитании детей. Как сделать малыша аккуратным. Замкнутые детки.